كيف اصنع غزل البنات في المنزل بمكونات بسيطة
كيف اصنع غزل البنات ,تعتبر حلوى غزل البنات نوع من الحلويات المغزولة، وتتكون من السكر وقد يضاف لها احد ملونات الطعام، ولايزيد وزنها عن الثمان وعشرين غرامًا فقط، ويطلق عليها عدد من الأسماء مثل حلوى القطن وحلوى خيط الخيول.
وسنعرفكم في هذا المقال على طريقة صنع غزل البنات في المنزل بخطوات بسيطة
كيف اصنع غزل البنات
المكوّنات:
كمية من السكر الأبيض بحسب الحاجة.
وعاء عميق.
ملعقة خشبية.
طريقة التحضير:
توضع كمية من السكر في قدرٍ على نار متوسطة الحرارة حتى يبدأ بالذوبان والتحول إلى كراميل باللون الأبيض. نجهز وعاء عميق على سطحٍ مستوي ثم نحضر ملعقة خشبية، ونغطسها بالكراميل، ثمّ نمررها ذهاباً وإياباً على أطراف الوعاء بشكلٍ سريع للحصول على خيوطٍ رفيعة كالشعر.
وتعود قصة غزل البـنات إلى القرن الخامس عشر، عندما قام مجموعة من الطهاة الإيطاليين بتصميم منحوتات تماثيل من السكر المغزول وتقديمها، عندما قام الملك هنري الثالث ملك فرنسا بزيارة رسمية إلى مدينة البندقية في إيطاليا.
كما كانت حاضرة حلوى القطن أو غـزل البنات ، في حفل زفاف نابليون؛ إذ قام. الطاهي ماري أنتوني بعمل كعكة الزفاف من السكر المغزول.
وظلت هذه الحلوى قاصرة على الأغنياء والأثرياء؛ لأنها تحتاج إلى عدد كبير من العاملين لصنعها، وكميات من السكر.
