لتقوية البصر فواكه وخضروات مهمة جدا”

لتقوية البصر , يعتبر اتباع حمية غذائية متوازنة وسليمة أمراً أساسياً للحفاظ على الصحة عموماً، بما في ذلك صحة وسلامة النظر، فما هي الأطعمة الأفضل لتعزيز صحة عينيك؟

عناصر غذائية مهمة لتقوية البصر

قال طبيب العيون الدكتور نايجل بيست، أن الأطعمة مثل الفلفل والكيوي يمكن أن تكون مفيدة للغاية لصحتنا، وخاصة للعين.

كما أن هذه الأطعمة غنية بالزيازانثيس واللوتين، وهي مركبات كيميائية رئيسية موجودة في العين البشرية، والتي قد تقلل من مشاكل البصر.

وقال بيست: “الكيوي ليس فقط غنيا بمضادات الأكسدة ويحتوي على كمية كبيرة من الألياف، ولكنه أيضا مليء بفيتامين C وفيتامين E”، مضيفا أن الفلفل “يمنحك أكبر قدر من فيتامين C لكل سعرة حرارية”.

كما اكد الدكتور بيست ان ثلاث حصص يومية من الكيوي يمكن أن تقلل من خطـ.ــر الإصابة بمشاكل العين المرتبطة بالعمر بنسبة 36%، و أوصى ايضا بأن تناول الفـ.ــلفل الخام أفضل لأن طهيه يقلل من مستويات فيتامين C.

 

وبالاضافة لما سبق تحدث الدكتور بيست عن أهمية فيتامين C، قائلا: “إن سـ.ــبب أهمية فيتامين C هو أنه يساعد على تكوين الكولاجين، وهو بروتين يساهم في بنية أعيننا. وتشير الأبحاث أيضا إلى أنه يمكن أن يحمينا من الإصابة بإعتام عدسة العين“.