ماهو فيتامين سي ؟ ماهي فوائده ؟ما هي الاطعمة الغنية به؟
فيتامين سي هو من الفيتامينات الذوابة في الماء والتي يحتاجها الجسم لما له من فوائد كثيرة. كمضاد للأكسدة , و تحسين البشرة والحفاظ على صحة جهاز المناعة , و تقليل مخاطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل السرطان وتصلب الشرايين والسكري, وأمراض التنكس العصبي وحديثا تبين دوره الكبير في الحماية من الاصابة بالكورونا اضافة الى تسريع الشفاء منه.
سنتحدث في هذا المقال عن هذه الفوائد بالتفصيل..
فوائد فيتامين سي للقلب:
يعمل فيتامين سي Vitamin C على الحفاظ على صحة القلب، ويساعد على الإبطاء من تطور تصلب الشرايين، وله القدرة على الحفاظ على مرونة الشرايين.
فوائد فيتامين سي لضغط الدم
يقلل فيتامين سي Vitamin C من خطر ارتفاع ضغط الدم، كما تبين ان من يتناولون الأطعمة الغنية بفيتامين سي والمواد المضادات للأكسدة أقل عرضة للإصابة بارتفاع ضغط الدم عن غيرهم.
فوائد فيتامين سي للوقاية من الأنفلونزا
يخفف فيتامين سي من أعراض نزلات البرد ويساعد في التخفيف من اعراض الأنفلونزا والتهابات الأنف.
فوائد فيتامين سي لتقوية المناعة
كما يعمل فيتامين سي على تقوية جهاز المناعة، ومحاربة الفيروسات والبكتيريا، ويساعد في مقاومة الأمراض التي تنتقل بالعدوى، وله دور فعال في التئام الجروح بسرعة.
فوائد فيتامين سي للشعر
له دور كبير في حل مشكلة قشرة الراس ووقف تساقط الشعر
كما يعطي الشعر بريقا ونعومة .
فوائد فيتامين سي للبشرة
يحفز فيتامين سي إنتاج الكولاجين الطبيعي، ويؤخر ظهور علامات الشيخوخة المبكرة كالتجاعيد والخطوط الرفيعة، ويمنح الجلد الحيوية والنقاء.
فيتامين سي وكورونا :
كما يعمل فيتامين C في زيادة الأجسام المضادة التي يتم إنتاجها ضد الفيروس، وبالتالي خلق المزيد من الخلايا الليمفاوية لإنتاج المزيد من الأجسام المضادة.
أهم الأطعمة الغنية بفيتامين سي Vitamin C
1. الفلفل
كذلك يعد الفلفل بنوعيه الاخضر والاحمر من اغنى الاطعمة بفيتامين سي .
2. الزعتر
يحتوي على 3 أضعاف كمية فيتامين سي الموجودة بالبرتقال.
3. البقدونس
2 ملعقة من البقدونس الطازج تحتوي على 10 مليجرامات من فيتامين سي.
4. الكيوي
تحتوي ثمرة متوسطة الحجم من الكيوي على 71 ملليجراماً من فيتامين سي.
5. البروكلي
كما يحتوي كوب من البروكلي المطبوخ على 51 ملليجراماً من فيتامين سي.
6. البرتقال
كما تحتوي ثمرة واحدة من البرتقال متوسطة الحجم على حوالي 70 ملليجراماً من فيتامين سي.
